Menu & Vins
Notre menu change avec les saisons et la disponibilité des produits locaux.
MENU
$6
Pain au levain
beurre composé
$6
$8
Frites
mayonnaise
$8
$17
Rillette de truite fumée
de Montebello, pain plat maison, radis, luzerne, roquette
$17
$15
Crevettes entières frites
salicorne, ‘old bay’ maison
$15
$15
Remoulade de céleri-rave
huile à l’aneth, échalotes marinées, pomme. tobiko
$15
$16
Betteraves, fenouil
carottes marinées, radis, fromage de chèvre fouetté à la betterave, vinaigrette de Reims, pistaches
$16
$14
Tempura de chou-fleur
Louis d’Or, mayo citron et persil
$14
$16
Croquettes
porc éffiloché et fromage du Québec, moutarde au fromage bleu, cornichons
$16
$23
Tartare de bison
crème fraîche, crostinis
$23
$26
Joue de veau braisée
panais, sauce bordelaise, chips de pommes de terre rattes
$26
$22
/
$42
Charcuteries
Sélection de 5 charcuteries, servis avec crostinis, moutarde et cornichons
$22
/
$42
$22
/
$42
Fromages
Sélection de 4 fromages du Québec, accompagnés de crostinis et de fruits de saison
$22
/
$42
$42
Moitié moitié
Moitié fromages, moitié charcuteries
$42
Nous recevons de nouveaux vins chaque semaine! Cette liste n’est qu’un exemple, elle est en évolution constante. Mais elle vous donne une idée des vignerons avec lesquels nous aimons travailler!
Cocktails Maison
$16
Purple Haze
Gin, camerise, lavande
$16
$14
Beezz
Vermouth Dolin, Hydromel Desrochers, camomille
$14
$16
Cléo
Vodka, crème de mûre, rooïbos, citron
$16
$17
Terrible Love
Mezcal, Suze, St-Germain, amer
$17
TRIOS
Trois verres de 2oz
$22
BLANCS
$22
En Roue Libre | VdQ | Blanc | 2024
Gross | Stajerska | Hisno Vino | 2023
Constantina Sotelo | Rias Baixas | Rosalia | 2024
$23
ROUGES
$23
Vignoble la Bauge | VdQ | Élémen'Terre | 2019
Philippe Tessier | Cheverny | Point du jour | 2023
Quinta de Vale de Pios | Douro | Pios | 2018
Bulles
$13
/
$71
Oak Hill | VdQ | Frizzante | 2024
frontenac noir; Melbourne
$13
/
$71
$14
/
$77
Valldolina | Cava Brut Nature | Reserva
xarel-lo, macabeu, parellada, chardonnay
$14
/
$77
$15.5
/
$86
Le Petit Saint Vincent | VdF | Cab à Bulles | 2023
cabernet franc; Loire
$15.5
/
$86
$23
Indécis? Prenez un Trio de Bulles!
$23
Blancs & autres
$11.5
/
$62
Staffelter Hof | Mosel | Pandamonium Schiefer Riesling | 2023
$11.5
/
$62
$13
/
$70
Trois Moineaux | VQA Twenty Mile Bench | Chardonnay | 2020
$13
/
$70
$13
/
$70
Gross | Stajerska | Hisno Vino | 2023
welschriesling, pinot blanc, sauvignon blanc, etc.; Slovénie
$13
/
$70
$13.5
/
$74
En Roue Libre | VdQ | Blanc | 2024
vidal, pinot gris; Hemmingford
$13.5
/
$74
$15
/
$84
Constantina Sotelo | Rias Baixas | Rosalia | 2024
albarinho
$15
/
$84
Rouges
$12
/
$64
Johan Meyer | Swartland | Stompie | 2023
cinsault; Afrique du Sud
$12
/
$64
$12.5
/
$68
Domaine de La Grande Courraye | Castillon Côtes de Bordeaux | 2020
merlot, cabernet franc
$12.5
/
$68
$13
/
$72
Vignoble la Bauge | VdQ | Élémen'Terre | 2019
frontenac noir; Brigham
$13
/
$72
$13.5
/
$75
Quinta de Vale de Pios | Douro | Pios | 2018
touriga nacional, touriga franca, tinto roriz, cao
$13.5
/
$75
$15.5
/
$87
Philippe Tessier | Cheverny | Point du jour | 2023
pinot noir, gamay
$15.5
/
$87
Nous faisons de notre possible pour mettre la carte à jour. Il se peut que certaines bouteilles ne soient plus disponibles lors de votre visite mais il y en aura certainement des nouvelles !