événements chez Soif
Situé à seulement 3 minutes du centre-ville d'Ottawa, et au coeur du centre-ville de Gatineau, Soif est l’endroit idéal pour des événements conviviaux et mémorables. Notre chef Erik Brooman s'inspire des produits saisonniers de nos fermes locales pour composer un menu de petites assiettes. La cuisine, délicieuse, sans prétentions et maintes fois primée, est conçue autour du vin et faite pour s'accorder avec notre sélection unique de vrais vins de lieux.
4 à 7 Cocktail Party
Pour une rencontre décontractée... après le travail ou avant le souper ou le théâtre.
Nos bars (des tables hautes avec tabourets) sont l'endroit idéal pour se réunir en groupe de 8 à 30 personnes. Disponibles à partir de 16h et jusqu'à 19 heures sans dépense minimale ni menu préétabli.
Les factures individuelles sont possibles. Afin de vous offrir le meilleur service, les trios de vin et les huîtres ne sont pas disponibles pour l'expérience 4 à 7.
Nous nous réservons le droit de vous déplacer vers un espace ou une table plus petite si vous êtes moins nombreux que prévu.
Nos Approches
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L'approche soif
3 SERVICES 60$ / 4 SERVICES 75$ / 5 SERVICES 85$
C’est ce que nous faisons de mieux ! Un menu découverte composé de nombreuses petites assiettes conçues pour être partagées. Le dessert est individuel et le même pour tous les convives.
Le menu sera une surprise ! Les allergies doivent être confirmées 1 semaine à l'avance. Un accord mets et vins de 45$-50$ par personne est disponible.
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L'approche traditionnelle
3 SERVICES 60$ / 4 SERVICES 75$
C’est la formule traditionnelle d’une table d’hôte, où chaque convive a son propre plat. Avec cette option, vos invités devront pré-sélectionner leurs repas. Il n’y aura pas de commande de nourriture à table. Le dessert est individuel et le même pour tous les convives.
La sélection du menu et les allergies doivent être confirmées 1 semaine à l'avance. Un accord mets et vins de 45$-50$ par personne est disponible.
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L'approche hybride
4 SERVICES 75$
Le meilleur des deux mondes. Les deux premiers services seront une variété de petits plats à partager. Vos invités devront pré-sélectionner leur plat principal, il n’y aura pas de commande de nourriture à table. Le dessert est individuel et le même pour tous les convives.
La sélection du menu et les allergies doivent être confirmées 1 semaine à l'avance. Un accord mets et vins de 45$-50$ par personne est disponible.
Dégustations guidées
3 vins avec 3 canapés : 37$ / pers
4 vins avec 4 canapés : 49$ / pers
5 vins avec 5 canapés : 62$ / pers
6 vins avec 6 canapés : 73$ / pers
Soif d’exploration, Soif de découverte et Soif de partage du vin? Divertissante et enrichissante, une dégustation de vin guidée par l'un de nos sommeliers vous plongera, vous et vos invités, au cœur de ce que nous faisons de mieux.
Les dégustations guidées sont à leur meilleur lorsqu'elles sont structurées autour d'un thème. Nous avons de nombreuses suggestions pour garantir que votre expérience soit adaptée à vos intérêts et à vos goûts.
Nous suggérons d'allouer 1 heure pour une dégustation de 3 vins et 2 heures pour 5 vins ou plus. Les forfaits commencent à 37 $ par personne, plus 100 $/heure pour un sommelier.
Nos espaces
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Salle semi-privée
Notre magnifique espace entouré de cartes de vignobles est presqu’entièrement séparé du reste de Soif. Il n’y a qu’un espace un peu plus large qu’une porte qui est fermé par un rideau.
Nous disposons d’un écran, mais vous devrez apporter votre propre projecteur. L'utilisation d'un projecteur et de l’écran réduit la capacité de la salle.
Un minimum de dépense en nourriture et en boissons est requis pour cet espace.
La salle semi-privée peut accueillir jusqu'à 24 convives sur 2 longues tables. Avec un projecteur et un écran, la capacité est réduite à 20 convives.
Une seule grande table est aussi possible; le maximum est alors de 16 convives.
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Les bars
L'endroit idéal pour faire la fête, parfait pour se réunir avec des amis et des collègues. La conception de nos bars facilite les échanges et les discussions. Les sièges sont des tabourets en forme de bouchon de champagne.
Le bar en forme de U peut accueillir de 12 à 15 convives.
Au bar en face du cellier, de 8 à 10 d'entre vous sont assis face à face.
Les deux bars ensemble peuvent accueillir 25 personnes assises ou 30 debout.
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Salle à manger
Cet espace offre un mélange de tables hautes avec tabourets et de tables régulières.
Il est ouvert sur le reste du bar à vin tout en restant distinct.
Un minimum de dépense en nourriture et en boissons est requis pour cet espace.
La capacité maximale pour cet espace est de 40 à 44 convives assis, avec une combinaison de tables régulières et de tables hautes avec tabourets.
La capacité debout maximale est de 60 convives.
À Savoir
Nous n'appliquons pas de frais de location de salle, mais nous avons une dépense minimale en nourriture et en boissons. Le coût varie en fonction de l'espace, du jour de la semaine et de la saison. Si l’addition finale (avant taxes, service et frais de sommelier) est moins que le tarif minimum, des frais supplémentaires de location de salle seront ajoutés pour couvrir la différence.
Tous les événements nécessitent un dépôt de 15 %. Tous les tarifs sont avant frais de service de 20 % et taxes.
Le nombre final d'invités doit être confirmé 2 jours avant votre événement. La facturation sera basée sur ce nombre.