Nous avons l’énorme privilège de recevoir Stéphane Richer de Forges de la Maison Roederer. Sans conteste, l’une des plus admirables grandes maisons, pour son histoire, son engagement dans les pratiques durables, sa défense du terroir champenois et la qualité remarquable de ses vins.

Stéphane nous présentera la maison et six champagnes d’exception autour d’un repas quatre services. Une expérience mémorable réservée à 20 convives.

295$ incluant taxes et service. Le menu sera annoncé sous peu.

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We are deeply honoured to welcome Stéphane Richer de Forges from Maison Roederer—undoubtedly one of the most admirable Champagne Houses, celebrated for its history, deep commitment to sustainability, dedication to terroir, and the remarkable quality of its wines.

Stéphane will present the house and guide us through a tasting of six exceptional champagnes during a four-course dinner. A memorable experience reserved for 20 guests.

$295 taxes and service included. The menu will be announced soon.

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Les vins / The Wines

Champagne Roederer Collection 245

Champagne Roederer Blanc de Blancs Vintage 2015

Champagne Roederer Cristal 2015

Champagne Roederer Rosé 2013 et 2016

Champagne Roederer Brut Vintage 2016