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Le Salon des vins Les Assoiffés

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SOIF Bar à Vin est fier de présenter la 2e édition de son salon des vins annuel, le Salon des Assoiffés!!!

Samedi le 20 juillet

Venez nous rejoindre pour un après-midi de dégustations, de découvertes, d’apprentissage et de plaisir au magnifique Musée Canadien de l’Histoire.

Au rendez-nous : des centaines de vins et de produits à déguster, présentés par une trentaine d’exposants. Parmi les exposants, vous trouverez une sélection des meilleurs producteurs du Québec (vignobles, brasseries, cidreries, distilleries, etc.) et des superbes agents de vins avec qui nous travaillons (et qui distribuent les vins de terroir du monde entier que nous servons et aimons tant). Vous aurez l’occasion de déguster, et par la suite de commander, certains des mêmes vins et produits que nous avons chez SOIF.

Le coût du billet comprend l’entrée, toutes les dégustations et les classes de maître, ainsi qu’un verre souvenir.

Billets en vente sur Eventbrite

Logo Tourisme Outaouais et site web tourismeoutaouais.com
Un gros merci à Tourisme Outaouais pour l’appui offert à notre salon des vins, le Salon des Assoiffés. C’est toujours un plaisir de pouvoir travailler ensemble afin de faire rayonner notre belle région de l’Outaouais!
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Défi accord mets et vin – Véronique vs Le Staff

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le mardi 28 mai

C’est le moment de notre compétition annuelle, alors que la sommelière de renommée mondiale Véronique Rivest rivalise notre superbe équipe de sommeliers! Soyez des nôtres pour un souper 4 services, où chaque service sera accompagné de 2 vins : un vin choisi par Véronique et un vin choisi par nos sommeliers-serveurs. Vous aurez ensuite la chance de voter et de décider quel vin représente le meilleur accord. Nous allons tenir compte des points et le vainqueur obtiendra le droit de se vanter!

Est-ce que Véronique gardera le titre de championne encore cette année ou est-ce que le staff va reprendre son titre?

Veuillez appeler au 819-600-7643 afin de réserver.

110$ + taxes et service
Toutes allergies alimentaires et restrictions alimentaires doivent être mentionnées au moment de la réservation.


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50 meilleurs bars au Canada

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Nous sommes fiers and touchés d’avoir été inclus sur la liste des 50 meilleurs bars au Canada par Canada’s 100 Best!!!

Toutes nos félicitations à The Moonroom, Union Local 613, Bar Laurel & Belmont qui ont aussi été inclus sur la liste des 50 meilleurs bars au Canada et à Atelier, Riviera, Fairouz, North & Navy, Stofa Restaurant & Les Fougères qui ont été nommés parmi les 100 meilleurs restaurants au Canada en 2018!

La région d’Ottawa-Gatineau a de quoi être fière. ❤

50 meilleurs bars au Canada PDF

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Des vins sélectionnés par Véronique Rivest… à 10 000 mètres d'altitude

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Le 9 février 2017 (Gatineau) – Soif – Bar à vin est fière d’annoncer un partenariat avec la sommelière québécoise de renommée mondiale Véronique Rivest et Air Canada, le plus important transporteur aérien du Canada. Dans le cadre d’une toute nouvelle livrée dévoilée par Air Canada à l’occasion de ses 80 années d’existence et du 150e anniversaire du Canada, le transporteur aérien a voulu mettre en valeur le talent canadien et des produits de qualité supérieure à bord.

À titre de nouvelle sommelière d’Air Canada, Véronique Rivest élaborera le programme de vins en sélectionnant des vins canadiens ainsi que des vins de l’Ancien et du Nouveau monde. Les vins changeront d’une saison à l’autre, pour attirer l’attention sur les meilleurs vins à déguster à 10 000 mètres d’altitude. Véronique jumellera aussi les vins avec les mets élaborés par le chef David Hawksworth de la Colombie-Britannique, qui mettent en valeur certains des meilleurs ingrédients du pays.

Dans le cadre de l’événement de dévoilement tenu le 9 février, les invités ont pu découvrir un échantillonnage de produits du menu à bord que pourront choisir les passagers d’Air Canada dès le mois d’avril; notamment, un vin blanc du vignoble Vineland Estates Winery, de la région de Niagara en Ontario, et un pinot noir français Les Athlètes du Vin. Ces deux vins, sélectionnés par Véronique Rivest, seront proposés aux passagers de la Classe affaires internationale d’Air Canada.

La première carte de vins signée Véronique Rivest sera disponible à bord des vols d’Air Canada en avril.