Véronique Rivest est

2e, MEILLEUR SOMMELIER DU MONDE

Tokyo 2013

Vins authentiques produits par des gens passionnés

Soif Bar à vin
88 rue Montcalm
Gatineau, QC J8X 2L7
(819) 600-7643
info@soifbaravin.ca

Hours
Mon – Tues: 4:00pm – 10pm
Wed – Thur: 11:30am – 10pm
Fri: 11:30am – 11pm
Sat: 4pm – 11pm
Sun: closed

Chèques-cadeau

Nouvelles & évènements

Vins

Notre carte, concise mais toujours renouvelée, propose des vins authentiques, qui sont le reflet d’un lieu, issus pour la plupart de culture bio ou biodynamique — des vins vrais et naturels produits par des gens passionnés!

UN PETIT TRIO

Habituellement Rouges 16.5
Clairette Blanche Thirst 2017, Radford Dale
Coteaux de Béziers Rose D’Émile 2017, Dom. d’Émile et Rose
Côtes du Rhône 2017, La Grange de Piaugier

Cabernet Franc de la Loire 20
Chinon Clos de Danzay 2006, Pierre Jacques Druet
Bourgueil Vaumoreau 2007, Pierre Jacques Druet
Saumur Cuvée du Moulin 2016, Domaine de la Paleine

BULLES2 oz4 ozBlle
Cidre Gilvig du Comté de Goëlo, J. Barreau (Bretagne)3.5635
Crémant du Jura Zéro Dosage 2016, Champ Divin (pinot noir, chardonnay)7.51378
Vin de France La Roue qui Tourne 2017, Marie Thibault (gamay; Loire) rosé7.513.580

BLANCS2 oz4 ozBlle
Vinho Verde Muros Antigos Escolha 2017, Anselmo Mendes (alvarinho, loureiro; Portugal)4.5847
Côtes du Rhône 2017, La Grange de Piaugier (grenache blanc, roussanne, viognier)5.59.556
Clairette Blanche Thirst 2017, Radford Dale (Stellenbosch, Afrique du Sud) 5.51058
Burgenland Welschriesling 2017, Brigit Braunstein (Autriche)5.51059
IGT Venezia Giulia Pinot Grigio 2016, Villa Job712.574
IGT Venezia Giulia Bianco, Dario Princic (chardonnay, sauvignon blanc)8.515.593

ROUGES2 oz4 ozBlle
Côtes du Rhône Villages Valréas 2016, Clos Bellane (grenache, syrah)4.58.549
DO Ycoden Daute Isora Artifice Tinto 2016, Borja Pérez Viticultor (listan negro; Iles Canaries)5954
Bourgueil Vaumoreau 2007, Pierre Jacques Druet (cabernet franc)71376
Bordeaux La Fleur Garderose 2017, Vignobles Pueyo (cabernet franc, merlot)7.51378
Chinon Clos de Danzay 2006, Pierre Jacques Druet (cabernet franc)81484
Dolcetto Fox Hill Vineyard 2017, Wilde Farm (Mendocino, Californie)916.597

COCKTAILS

L’Herbacée14Tanqueray, Chartreuse Verte, Luxardo, lime
Le Flip13Rhum Chic Choc, Amernoir, oeuf, muscade
Madame Bou13Jim Beam, Crème de Cassis Mona & Filles, citron
Quina & Quinine12Maurin Quina, Gin Thuya, citron, tonic

Menu

Le vin sans nourriture c’est triste! SOIF propose aussi un menu complet de petites assiettes et de plats à partager. Notre chef Kris s’inspire des produits régionaux et en saison. La cuisine est sans prétention, même si maintes fois primée, et faite pour s’entendre avec le vin.

Ateliers

Nos ateliers sont animés par Véronique ou un des sommeliers de notre super équipe. Peu importe votre niveau, vous êtes assuré d’apprendre quelque chose de nouveau! Que ce soit la découverte d’une nouvelle région, la dégustation de vieux millésimes, les accords mets-vin ou les principes de la dégustation analytique, tout tourne autour de l’apprentissage, du partage et du plaisir!

Inscrivez-vous via MailChimp our recevoir les annonces de nos ateliers directement dans votre boîte courriel. Nous ne vendons pas, ni ne partageons, vos informations avec qui que ce soit.

Réservations pour groupes

Nous sommes heureux d’accueillir des groupes de toute taille jusqu’à notre capacité maximale de 75 personnes. Nous organisons des supers 5 à 7, des événements thématiques autour de la découverte du vin, des dégustations commentées, des repas d’affaires, des ateliers privés sur mesure, des activités de consolidation d’équipe et plus! Téléchargez la Liste Détaillée et ensuite cliquez sur Contactez Nous pour nous envoyer un courriel avec ce que vous désirez!

Liste DétailléeContactez nous

À Propos

SOIF Bar à Vin est un vrai bar à vin: tout ici tourne autour du jus de la vigne. Notre carte, concise mais toujours renouvelée, propose des vins authentiques, qui sont le reflet d’un lieu, issus pour la plupart de culture bio ou biodynamique. Des vins vrais et naturels produits par des gens passionnés!

Mais le vin sans nourriture c’est triste, tant ces deux-là se bonifient mutuellement! SOIF propose aussi un menu de petites assiettes et de plats à partager, permettant ainsi de simplement de prendre une bouchée ou de faire un repas complet. La cuisine, maintes fois primée, se veut savoureuse et sans prétentions : des ingrédients de grande qualité et des préparations simples, afin de laisser les saveurs s’exprimer pleinement et laisser toute sa place au vin.

La raison d’être de SOIF Bar à Vin est le plaisir : le plaisir de découvrir de nouveaux vins, de déguster, d’explorer, d’apprendre et de partager. Et toujours dans une ambiance chaleureuse, sympathique et détendue.

Soif Bar à vin
88 rue Montcalm
Gatineau, QC J8X 2L7
(819) 600-7643
info@soifbaravin.ca

Heures d’ouverture
lun – mar: 16h00 – 22h00
mer – jeu: 11h30 – 22h00
ven: 11h30 – 23h00
sam: 16h00 – 23h00
dim: fermé

Où stationner
Le stationnement au parcomètre est disponible sur la rue Montcalm pendant la journée jusqu’à 15h. Le stationnement payé du Théâtre de l’Île est disponible jusqu’à 17h.
Le stationnement est gratuit dans les rues en proximité. Les rues Sainte-Bernadette, Charles-Bagot et Wright offrent une heure gratuite. Les rues Taylor et de Carillon offrent deux heures.
En soirée, après 18h, et les fins de semaine, le stationnement est gratuit sur la rue Montcalm ou en face dans le stationnement municipal.