Notre salle à manger est fermé jusqu'au 11 décembre 2020. Mais nous offrons toujours nos délicieux mets et vins pour emporter! Du lundi au samedi, 16h à 20h30. Au plaisir de vous voir!
Véronique Rivest est

2e, MEILLEUR SOMMELIER DU MONDE

Tokyo 2013

Vins authentiques produits par des gens passionnés

Soif Bar à vin
88 rue Montcalm
Gatineau, QC J8X 2L7
(819) 600-7643
info@soifbaravin.ca

Sur place:
Fermé

Emporter:
lundi au samedi 16h à 20h30

POUR EMPORTER

Nous proposons notre menu complet à emporter, ainsi que d’autres options fraîches et surgelées.
Rendez-vous sur Tock pour voir ce qui est disponible et pour passer votre commande.

Pour profiter pleinement de l’expérience Soif, laissez-nous créer un menu personnalisé avec accords de vins que vous pourrez déguster chez vous. Nous vous demandons cependant de nous prévenir à l’avance ! Veuillez contacter Roxanne pour organiser ce service.

MENU

Le vin sans nourriture, c’est triste! Soif propose un menu complet de petites assiettes et de plats à partager. Notre chef Kris s’inspire des produits régionaux et en saison, et sa cuisine, savoureuse et sans prétention, est faite pour s’entendre avec le vin.

Pain maison, beurre composé4
Légumes en tempura, sel au ranch 9
Gnocchi à la ricotta, haricots canneberges, mais, aneth, bouillon de tomatilles18
Champignons en conserva, fromage Louis d’or, pain au levain 11
Courges rôties, Xères, noix de Grenoble, piments11
Morue, choux de Bruxelles rôtis, pomme de terre Pont Neuf, sauce ravigote
19
Tartare de bison, croûtons16
Escargots, ail noire, poireaux, chapelure14
Grillades (servies avec fregola de seigle, fines herbes et macédoine):
Coeurs de canards marinés
Saucisse d’agneau, feta fouetté
Les deux

12
18
28
Charcuteries maison18/34
Fromages du Québec18/34

Vins

Notre carte, concise mais toujours renouvelée, propose des vins authentiques, qui sont le reflet d’un lieu, issus pour la plupart de culture bio ou biodynamique — des vins vrais et naturels produits par des gens passionnés!

Soif est recommandé par
Star Wine List, Le guide des grands bars à vin et restaurants à vin à Gatineau.

Ateliers

Nos ateliers sont animés par Véronique ou un des sommeliers de notre super équipe. Peu importe votre niveau, vous êtes assuré d’apprendre quelque chose de nouveau! Que ce soit la découverte d’une nouvelle région, la dégustation de vieux millésimes, les accords mets-vin ou les principes de la dégustation analytique, tout tourne autour de l’apprentissage, du partage et du plaisir!

Inscrivez-vous via MailChimp pour recevoir les annonces de nos ateliers directement dans votre boîte courriel. Nous ne vendons pas, ni ne partageons, vos informations avec qui que ce soit. Nous ne vendons pas, ni ne partageons, vos informations avec qui que ce soit.

Réservations pour groupes

Nous sommes heureux d’accueillir des groupes de toute taille jusqu’à notre capacité maximale de 75 personnes. Nous organisons des supers 5 à 7, des événements thématiques autour de la découverte du vin, des dégustations commentées, des repas d’affaires, des ateliers privés sur mesure, des activités de consolidation d’équipe et plus! Téléchargez la Liste Détaillée et ensuite cliquez sur Contactez Nous pour nous envoyer un courriel avec ce que vous désirez!

À Propos

SOIF Bar à Vin est un vrai bar à vin: tout ici tourne autour du jus de la vigne. Notre carte, concise mais toujours renouvelée, propose des vins authentiques, qui sont le reflet d’un lieu, issus pour la plupart de culture bio ou biodynamique. Des vins vrais et naturels produits par des gens passionnés!

Mais le vin sans nourriture c’est triste, tant ces deux-là se bonifient mutuellement! SOIF propose aussi un menu de petites assiettes et de plats à partager, permettant ainsi de simplement de prendre une bouchée ou de faire un repas complet.

Véronique Rivest, propriétaire-sommelière, est l’une des sommelières les plus respectées sur les scènes nationale et internationale. Elle est devenue la première femme de l’histoire à atteindre le podium en obtenant la 2e place au Concours du Meilleur Sommelier du Monde, à Tokyo en mars 2013.

La raison d’être de SOIF Bar à Vin est le plaisir : le plaisir de découvrir de nouveaux vins, de déguster, d’explorer, d’apprendre et de partager. Et toujours dans une ambiance chaleureuse, sympathique et détendue.

Soif Bar à vin
88 rue Montcalm
Gatineau, QC J8X 2L7
(819) 600-7643
info@soifbaravin.ca

Heures
Sur place:
Fermé

Emporter:
lundi au samedi
16h00 à 20h30

Où stationner
Le stationnement au parcomètre est disponible sur la rue Montcalm pendant la journée jusqu’à 15h.
Le stationnement est gratuit dans les rues en proximité. Les rues Sainte-Bernadette, Charles-Bagot et Wright offrent une heure gratuite. Les rues Taylor et de Carillon offrent deux heures.
En soirée, après 18h, et les fins de semaine, le stationnement est gratuit sur la rue Montcalm.